Smag på Løgstør 2024 - Flipbook - Side 31
PRIVAT
PRIVAT
PRIVAT
PRIVAT
Snapseambassadørerne hygger sig, mens de
arbejder. Det sociale aspekt er vig琀椀gt.
Fra bær til 昀氀aske
PRIVAT
Lim昀樀ordsmuseet
inviterer 琀椀l åbent
snapseri hele sommeren og snapsen er total lokal
DET HELE ER LOKALT
DK Snaps på nye 昀氀asker
DE
Snapseambassadørerne står nu ikke
blot for at sanke urter og udvikle
smagsvarianter, men også for den
prak琀椀ske produk琀椀on. Deres arbejdsdag er præget af grin, gode samtaler
og en fælles passion for håndværket
– og de byder naturligvis gerne på
en smagsprøve undervejs.
Die Schnapsbotscha昀琀er sind nicht
nur für das Sammeln der Kräuter
und die Entwicklung der Geschmacksvarianten
verantwortlich,
sondern auch für die prak琀椀sche Produk琀椀on. Ihr Arbeitstag ist geprägt
von Lachen, guten Gesprächen und
einer Leidenscha昀琀 für das Handwerk – und sie bieten gerne eine
Kostprobe an.
I år er Lim昀樀ordsmuseets Snapseri
gået skridtet videre for at gøre deres årssnaps endnu mere lokal. For
første gang er hele produk琀椀onen
– fra smagsudvikling 琀椀l tapning og
pakning – samlet på museet, og det
er de passionerede snapseambassadører, der har fået det 琀椀l at ske.
Udstyret med en blanding af krea琀椀vitet og ihærdighed har snapseambassadørerne kastet sig ud i alt fra
at brændemærke propper 琀椀l at 昀椀nde den re琀琀e metode 琀椀l e琀椀ke琀琀er og
krympehæ琀琀er.
Snapseri
In diesem Jahr ist Lim昀樀ordsmuseets
Snapseri einen Schri琀琀 weiter gegangen, um ihren Jahres-Schnaps
noch lokaler regionaler zu machen.
Zum ersten Mal wird die gesamte
Produk琀椀on – von der Geschmacksentwicklung bis zur Abfüllung und
Verpackung – dank der leidenscha昀琀lichen Schnapsbotscha昀琀er im Museum durchgeführt. Mit Krea琀椀vität
und Fleiß kümmern sie sich nun um
alles, vom Korkbrand bis hin zur E琀椀ke琀�erung.
EN From Berries to Bo琀琀le
This year, the Lim昀樀ord Museum’s
Snapseri has taken it a step further
to make their annual snaps even
more local. For the 昀椀rst 琀椀me, the
en琀椀re produc琀椀on – from 昀氀avor development to bo琀琀ling and packaging – is happening at the museum,
thanks to the passionate snaps ambassadors. Equipped with a mix of
crea琀椀vity and determina琀椀on, the
snaps ambassadors have thrown
themselves into everything from
branding corks to 昀椀nding the right
method for labels and shrink caps.
The snaps ambassadors are now
responsible not only for gathering
herbs and developing 昀氀avor varia琀椀ons but also for the prac琀椀cal produc琀椀on. Their workday is 昀椀lled with
laughter, good conversa琀椀ons, and
a shared passion for cra昀琀smanship
– and they are, of course, happy to
o昀昀er a taste along the way.
31
